Receta de Amaia
INGREDIENTES
1 naranja
3 huevos
250 g de azúcar
1 yogur
100 ml de aceite
250 g de harina
1 sobre de Royal
1 pizca de sal
ELABORACIÓN
Poner en un bol los huevos, el azúcar y la naranja (con cáscara) partida en trozos y batir unos 3 minutos hasta que quede esponjoso.
Añadir el aceite y el yogur y seguir batiendo un minuto más.
Por último, incorporar la levadura, la harina y una pizca de sal. Seguir batiendo hasta crear una masa homogénea.
Untar el interior del molde con mantequilla y verter la masa.
Hornear a 180º unos 45 minutos.
Comentarios
Publicar un comentario