El País
Para la salsa de tomate finolis yo la he hecho con los siguientes ingredientes:
2 latas de tomate triturado de 800 g cada una
1 cebolla picada
2 ramas de apio picado
1 cucharada de albahaca picada
Media cucharada de orégano picado
1 diente de ajo picado
Aceite de oliva
Sal
Primero he rehogado la cebolla y el apio durante 10 minutos, luego he incorporado el tomate el ajo picado, la albahaca, el orégano y la sal y he cocinado a fuego bajo 75 minutos sin tapar la cazuela.
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