Ingredientes
1 paquete grande (280 g) de Obleas BUITONI
325 g de carne picada ternera
200 g de cebolla
100 g de Tomate frito estilo casero SOLÍS
2 huevos duros + 1 para pintar
50 g de aceitunas verdes deshuesadas
Sal
Pimienta negra molida
1 cucharada aceite de oliva suave
Orégano al gusto
Elaboración
Picar la cebolla, las aceitunas y los huevos duros en trocitos pequeños.
Calentar el aceite de oliva en una sartén.
Freír la cebolla unos 10 min a fuego suave, removiendo de vez en cuando.
Añadir la carne picada salpimentada y dejar cocinar unos 10 min removiendo de vez en cuando hasta que esté bien dorada.
Añadir el tomate frito, remover y dejar cocinar 2-3 min.
Retirar del fuego, añadir el orégano, las aceitunas, los huevos y mezclar.
Enfriar.
Rellenar las obleas con esta preparación, doblarlas y cerrar con un tenedor.
Colocarlas sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y pintarlas con huevo batido.
Hornear durante 10-12 min.
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