Ingredientes
600 g. de ñoquis
320 g. de quesos
80 ml. de leche
Sal y pimienta
Elaboración
1. Poner al fuego la cazuela con abundante agua salada.
2. Poner al fuego bajo un cazo con la leche.
3. Cuando la leche comience a hervir verter los quesos e ir removiendo hasta que se fundan.
4. Cuando la salsa de los quesos adquiera una consistencia cremosa retirar del fuego.
5. Cuando el agua comience a hervir echamos los ñoquis y cocemos de 2 a 3 minutos.
6. Escurrir los ñoquis y mezclarlos con la salsa de los quesos.
7. Aliñar con sal y pimienta y servir.
600 g. de ñoquis
320 g. de quesos
80 ml. de leche
Sal y pimienta
Elaboración
1. Poner al fuego la cazuela con abundante agua salada.
2. Poner al fuego bajo un cazo con la leche.
3. Cuando la leche comience a hervir verter los quesos e ir removiendo hasta que se fundan.
4. Cuando la salsa de los quesos adquiera una consistencia cremosa retirar del fuego.
5. Cuando el agua comience a hervir echamos los ñoquis y cocemos de 2 a 3 minutos.
6. Escurrir los ñoquis y mezclarlos con la salsa de los quesos.
7. Aliñar con sal y pimienta y servir.
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