Ingredientes
1 kg de manzanas Golden
50 g de azúcar
100 g de mantequilla
200 ml de vino blanco
Elaboración
Pelar las manzanas y quitarles el corazón. Cortar en trozos.
Poner en una cazuela la mantequilla y cuando esté diluida añadir las manzanas y remover para que se empapen con la mantequilla.
A continuación poner el vino blanco y el azúcar y remover. Cocer a fuego muy lento.
Cuando las manzanas estén muy blandas y se haya reducido el líquido, retirar del fuego.
Batir con la batidora y servir como acompañamiento de la carne.
1 kg de manzanas Golden
50 g de azúcar
100 g de mantequilla
200 ml de vino blanco
Elaboración
Pelar las manzanas y quitarles el corazón. Cortar en trozos.
Poner en una cazuela la mantequilla y cuando esté diluida añadir las manzanas y remover para que se empapen con la mantequilla.
A continuación poner el vino blanco y el azúcar y remover. Cocer a fuego muy lento.
Cuando las manzanas estén muy blandas y se haya reducido el líquido, retirar del fuego.
Batir con la batidora y servir como acompañamiento de la carne.
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