Ingredientes
100 g de mantequilla
1 vaso de leche entera
1 vaso de nata para montar
2 huevos
6 cucharadas de azúcar
4 cucharadas rasas de Maizena
Elaboración
Echamos en una jarra la mantequilla, previamente derretida en el microondas, el vaso de leche, el vaso de nata, los huevos, el azúcar y la Maizena. Batimos con la batidora hasta obtener una crema homogénea. Untamos el molde con un poco de mantequilla y forramos con la masa quebrada. Vertemos la crema y metemos al horno a 180 grados (previamente precalentado 10 minutos) durante 30-40 minutos.La sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.
Variaciones
En vez de masa quebrada podemos usar una lámina de hojaldre.
Con estos ingredientes y las mismas cantidades podemos hacer 12 pastelitos de arroz. Para ello utilizaremos las obleas que usamos para hacer las empanadillas. Forramos 12 moldes de flan con las obleas y rellenamos con la crema. El tiempo de horneado es el mismo que para la tarta.
1 vaso de leche entera
1 vaso de nata para montar
2 huevos
6 cucharadas de azúcar
4 cucharadas rasas de Maizena
Elaboración
Echamos en una jarra la mantequilla, previamente derretida en el microondas, el vaso de leche, el vaso de nata, los huevos, el azúcar y la Maizena. Batimos con la batidora hasta obtener una crema homogénea. Untamos el molde con un poco de mantequilla y forramos con la masa quebrada. Vertemos la crema y metemos al horno a 180 grados (previamente precalentado 10 minutos) durante 30-40 minutos.La sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.
Variaciones
En vez de masa quebrada podemos usar una lámina de hojaldre.
Con estos ingredientes y las mismas cantidades podemos hacer 12 pastelitos de arroz. Para ello utilizaremos las obleas que usamos para hacer las empanadillas. Forramos 12 moldes de flan con las obleas y rellenamos con la crema. El tiempo de horneado es el mismo que para la tarta.
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