Yogur griego casero con Ariete 621


Receta de JC Aperribai

INGREDIENTES
Yogurtera Ariete 621
100 ml nata
1 yogur griego
Leche entera

ELABORACIÓN
Poner la nata y el yogur en el recipiente de 1 litro que trae la yogurtera.
Añadir la leche hasta llegar a la marca de 1 litro.
Remover durante un minuto.
Tapar la yogurtera y enchufar. Dejar que se haga el yogur durante 12 horas. Desconectar.
Enfriar en la nevera el recipiente del yogur durante 6 horas.
En el otro recipiente que trae la yogurtera colocar el filtro y verter el yogur del primer recipiente. Dejar un par de horas hasta que suelte el suero de la leche. Quedarán unos 750 ml de yogur.
Sacar el filtro y verter el contenido en un bol y remover para que coja una consistencia más cremosa.
Ya está.

 

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