Ingredientes (para 4 personas) 300 gramos de turrón de Jijona 540 ml de leche 5 huevos 20 gramos de azúcar 10 gramos de mantequilla 60 gramos de chocolate fondant Elaboración Paso 1. Tritura con el turrón con 500 ml de leche, el azúcar y los huevos. Paso 2. Unta 6 flaneras individuales con la mantequilla, reparte la masa y cuece en el microondas durante 8 min, a potencia media. Paso 3. Deja templar. Mezcla el chocolate troceado con 40 ml de leche en un bol, calienta en el microondas durante 1 minutos a potencia media, remueve, vuelve a calentar 1 minutos más y remueve hasta obtener una salsa sin grumos. Paso 4. Desmolda los flanes y sírvelos bañados con el chocolate.
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