Pasta gratinada

 

Para 4 personas:

• 400 g de macarrones
• 10 cl de nata para cocinar
• 100 g de queso Emmenthal o Gruyere rallado
• 1 diente de ajo
• 50 g de mantequilla
• Sal, pimienta

Preparación: Precalentar el horno a 200°. Cocer la pasta y escurrirla bien al dente. Vierte en una fuente de horno. Añadir 10 cl de nata líquida. Sazonar con sal, pimienta y mezclar. Añadir 1 diente de ajo machacado y remover. Espolvorear con queso rallado. Añade unos cuantos trozos de mantequilla sobre el queso. Hornear durante 25 minutos, o hasta que el queso esté dorado.